Seitenbereiche

Lebensmittel

Die Arbeit des Bundesministerium für Gesundheit im Bereich der Lebensmittelsicherheit umfasst die Bereiche: 

  • Nahrungsergänzungsmittel
  • Lebensmittelhygiene 
  • Lebensmittelkontrolle
  • Leitlinien zur Berufsausübung und rechtliche Informationen für LebensmittelunternehmerInnen
  • Angelegenheiten der Fleischuntersuchung 
  • Schutz und Hervorhebung von besonderen Agrarerzeugnissen und Lebensmitteln
  • Trinkwasser als wichtigstes Lebensmittel
  • Zusatzstoffe/Aromen

Hygiene im Privathaushalt

Hygiene Hygiene

Die Studie „Lebensmittelsicherheit und Hygiene im Privathaushalt“ untersucht das Verhalten der VerbraucherInnen. Die Ergebnisse zeigen, dass weiterer Aufklärungsbedarf besteht.

Lebensmittelsicherheitsbericht 2011

Bericht Bericht

Ein Beitrag zu einer transparenten KonsumentInneninformation, sowie ein faktenbezogenes Nachschlagewerk für alle Interessierten.

Radioaktivität in heimischen Wildpilzen

Zusammenfassung und Erläuterung der ersten Ergebnisse einer heuer in Auftrag gegebenen Studie 

Nahrungsergänzung

Nahrungsergänzungsmittel: Empfehlung für eine Formulierung über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben

Produktwarnungen

Aktuelle Lebensmittelwarnungen und Produktrückrufe erhalten Sie mittels

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